Chicorée précoce à fermeture automatique

Semez en pleine terre, en rangs, de mi-juin à fin juillet, puis éclaircissez trois à quatre semaines plus tard. Il est préférable de ne pas repiquer. L'endive est facile à cultiver et tolère le gel. Elle se consomme crue ou cuite.

Caractéristiques du produit
légume-feuille idéal
Convient à la culture en plein champ
Peut être consommé cru ou mijoté